Ystävänpäivän maistuvat minttusuklaaruudut.

Tänä ystävänpäivänä sain vierailevia ystäviä enemmänkin kahvipöytään ja pitihän sitä siihen jotakin sydämellistä leipoa. Mokkapalat eivät ole koskaan kuuluneet bravuureihini kömpelön ulkonäön takia, mutta löydettyäni Belle Baien kehuman helpon minttusuklaaruudut -reseptin, niin pitihän sitä kokeilla. Todella hyviä ja maistuvia olivat. Pohjaan ei tule mintunmakua, vain päälliseen muutamalla Pätkis palalla, joten mintun maku ei päässyt ylivoimaiseksi. Suosittelen kokeilemaan.

Loppuun tunnelmakuva sunnuntaikävelyltä tuuliselta Uunisaarelta. Poskipäät oli kovilla siinä viimassa, vaikka pakkasta ei ollutkaan vielä ihan mahdottomasti. Tällä hetkellä mittari näyttää -26, joten kirpsakkaa pakkaspäivää kaikille!

Applefanille kakkua.

Vannoutunut Applefani täytti tänään vuosia ja sai miehekkään kakun vohvelisikareilla reunustettuna. Kakku oli noin 10 henkilölle, eli 4 munan pohja wienernougat/ valkosuklaa täytteellä ja raikastuksena ananasmurskaa.

Onnittelut iPad iDanille!

Ystävänpäiväkortteja.

Ystävänpäivä lähestyy ja tästä syystä on ruokapöytämme näyttänyt sotkuiselta askartelupöydältä muutaman päivän. Sinellissä kipaistuani lisää materiaaleja on lapsetkin innostuneet toden teolla ja meiltä onkin valmistunut tavallisten korttien lisäksi upeita 3D-kortteja. Nuorimmainenkin sai mummolasta omat pienet pyöreärkiset sakset ja on nyt intohimoinen leikkaaja/ silppuaja. Sotkukin on sen mukainen!





Herkkusuuhan lähettää tietenkin ystävilleen muhkeita cup cakes- kortteja. Näistä ei onneksi kaloreita kerry! Tässä vielä poikani taidon näyte. Muistakaa ystäviä!

J.L.Runebergin torttuja.

Tänään leipasimme pienten kätösten avustuksella helppoja Runebergin torttuja. Ihan tavallisissa paperisissa muffinivuoissa paistoin ja esikoinen oli hieman näreissään, koska malli oli tortulle aivan väärä. Pipareita ei talosta löytynyt, joten digestivet saivat toimittaa murusten virkaa. Valkoiset hillosilmän ympärillä on candy meltsiä, joka ei kyllä ollut niin mukavan pehmeää kuin sokerikuorrute olisi ollut.


Huomenna sitten liput salkoon liehumaan ja torttukahvien keittoon. Mukavaa Runebergin päivää kaikille!

Harmaa ilma, aurinkoista ruokaa!

Tänään jouduin pistämään jääkaapillani pystyyn pienen improvisaatioshown. Lounaan lisukkeeksi olin ajatellut laittaa perunamuusia, lasten suurta herkkua, vaikkakin kaikki kolme muuten kranttuja ovat. Kattila oli tulilla, kermat ja valkopippurit asemissa, kun aloin kaivaa esiin perunoita. Ja niitä oli kokonaista kolme kappaletta.

Pohtimaan siis vaihtoehtoja: riisi ei käynyt, valmiita ranskalaisia meillä ei juuri pakastimeen osteta ja muhennettu kukkakaalikaan ei kiehtonut. Ei kun pikaisesti karppaajien sivuille, jossa muistelin lanttumuusia nähneeni. Sieltähän vinkki löytyi ja samalla ohjeella kuin perunoistakin tekisin, keittäminen, survaisu, kermat päälle ja ripaus valkopippuria.

Ja kuulkaas, kyllä oli hyvää! Parasta tässä on kuitenkin se, että lapsemme, jotka keitoissa jättävät lantut kovin mielellään syömättä, niin tahtoivat tätä sosetta peräti lisää! Olin niin otettu. Tätä tehdään meillä varmasti jatkossa useammin kuin perunamuusia, josta minä saan aivan järkyttävän ähkyn itse.



Angry Birds cake

Tämä vihainen mutta ihastuttava lintuolento matkasi tyttäreni luokkatoverin isosiskon synttärijuhliin. Toiveena täytteeksi oli suklaamousse.

Lunta, pakkasta ja mahtavia hiihtokelejä

Jo toinen mahtava luminen talvi heti perään ja hiihtäjät on aivan liekeissä! Minä ainakin olen. Kilometrejä ei loppuvuodesta juurikaan kerry, ei vain jaksa, mutta heti kun tammikuussa päivä pitenee ja aurinko paistelee niin johan mieli halajaa ladulle. Ja loisto kunnossa on ladut olleetkin. Jospa sitä jo investoisi uusiin suksiin tai vaikka peräti luistelusuksiin?

Alku

Internetin maailma on pullollaan mahtavia blogeja. Hetken selailulla voit päästä jonkun tuntemattoman ihmisen elämän kulusta uskomattoman hyvin perille. Mielestäni aika rohkeaa mutta myös kunnioitettavaa toimintaa. Voin rehellisesti sanoa, että tämä blogi on ensikertalaisella aivan lasten kengissä, mutta palan halusta kokeilla! Kameran käytöstä innostuneena koetan latailla tänne kauniita otoksia ja vähän tekstiäkin. Mukavaa matkaa!